Partyservice Rettel, Saarwellingen

LECKEREIEN FÜR KLEIN UND GROSS



Wer in der umkämpften Gastronomie-Branche Erfolg haben will, muss sich durch ausgefallene Ideen und ausgezeichnete Leistung abheben. Trends aufgreifen und Chancen zur Erschließung neuer Märkte nutzen. Das Ehepaar Heike und Andreas Rettel hat all dies getan und seinen im Jahr 2000 gegründeten "Partyservice Rettel" im Laufe der Jahre auf die zwei erfolgreichen Standbeine "Essen für Kinder" und "klassischer Partyservice" gestellt. Als die räumlichen Kapazitäten am langjährigen Firmensitz knapp wurden und nicht mehr erweitert werden konnten, entschied sich das Köche-Ehepaar zur Expansion an einem neuen Standort.

Für das Rettel-Team galt es, den Spagat zu schaffen zwischen kindgerechter, ausgewogener Ernährung und den typischen Gelüsten von Kindern. Daher entschloss sich Heike Rettel, auch in die Schulen und Kindergärten zu gehen, um beispielsweise fleischloses Kochen oder Gemüse- und Obstkunde zu vermitteln und mit den Kindern gemeinsam zu kochen. So lernen sie viel über Ernährung und dass es außer Fast Food noch etwas anderes gibt. Und sie lernen, das gemeinsames Kochen Spaß macht, wodurch dann auch die Gemüsepizza schmeckt.

Im Schnitt werden 850 Kinder in regionalen Schulen und Kinderkrippen täglich mit frischen, selbstgemachten Mittagessen nach den strengen Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung aus dem Hause Rettel beliefert. So lag es auf der Hand, die Kapazitäten an Personal und Räumlichkeiten aufzustocken. Das führte letztlich zum Neubau in Saarwellingen, dessen Finanzierung unter anderem durch Übernahme einer Bürgschaft der Bürgschaftsbank Saarland ermöglicht wurde.

Über den Ende 2012 bezogenen Neubau freut sich nicht nur Heike Rettel, die künftig weitere Aufträge aus dem Bereich Mittagessen für Kinder annehmen kann, sondern auch ihr Mann Andreas Rettel. Er betreut den Geschäftsbereich des klassischen Party- und Cateringservices für private und geschäftliche Feierlichkeiten, bei dem kreative Kochkunst, Qualitätsbewusstsein und stimmungsvolle Gestaltung des Ambientes im Mittelpunkt stehen. Dank des neuen Gebäudes kann auch hier weiter expandiert werden, zum Beispiel mit hausinternen Veranstaltungen.




Web-Adresse www.partyservice-rettel.de